
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.

Packaging y procesamiento
10 principios fundamentales para una buena innovación alimentaria

Eventos de la industria pasados
Expo Food Tech 2021

Packaging y procesamiento
Los 5 mandamientos de las tintas termocromáticas en alimentos

Eventos de la industria pasados
Anufood India 2021

Eventos de la industria pasados
Fi Food Ingredients North America 2024

Packaging y procesamiento
Nestlé incursiona en operación de food service con los kioskos La Lechera

Métodos de control y regulaciones
La UE llama a reformar los sistemas alimentarios para la recuperación del Covid-19

Soluciones y tecnología alimentaria
Nuevos endulzantes a base de Stevia

Soluciones y tecnología alimentaria
Red Bull presenta su sabor frutas tropicales

Soluciones y tecnología alimentaria
Sustitutos de carne extruida, alianzas para crear los alimentos del futuro

Métodos de control y regulaciones
Norma Oficial Mexicana 008, el Sistema General de Unidades de Medida

Packaging y procesamiento
PepsiCo marca sus metas de sustentabilidad para 2040

