
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.

Soluciones y tecnología alimentaria
Carne personalizada a base de células toma relevancia entre los consumidores chinos

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Día mundial de la energía, un llamado al cuidado del planeta

Soluciones y tecnología alimentaria
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Métodos de control y regulaciones
Los riesgos de seguridad alimentaria y cómo priorizarlos

Soluciones y tecnología alimentaria
Chocolates Lindor presentó su nuevo producto para San Valentín

Soluciones y tecnología alimentaria
La salud mental y bienestar aumenta la demanda de extractos botánicos y bebidas

Soluciones y tecnología alimentaria
Nestlé lanzó una nueva espuma de leche para café

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Merqueo reveló cuáles fueron los productos que más consumieron los mexicanos en 2021

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El estrés se eleva dentro de la cadena de producción debido al alza de los precios

Métodos de control y regulaciones
Esta es la posición actual de la normatividad alimentaria en México

Soluciones y tecnología alimentaria
McCormick incursiona en un nuevo segmento: los dips botaneros

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La escasez de alimentos, un problema que podría alcanzar a todos

