Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Packaging y procesamiento
Alimentos innovadores, ¿realmente son saludables?
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Corteva Agriscience lanzó en México su plataforma de Soluciones Digitales
Soluciones y tecnología alimentaria
Oleogeles podrían sustituir a las grasas sólidas en la elaboración de embutidos
Métodos de control y regulaciones
El derecho alimentario y lo que vendría para 2022
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Cómo la pandemia modificó los hábitos de alimentación de los consumidores
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Popeyes continúa expandiéndose en México y ya llegó a Monterrey
Soluciones y tecnología alimentaria
TopGum construye nueva planta para triplicar producción de suplementos
Soluciones y tecnología alimentaria
Día internacional de las gomitas y todo lo que debes saber de este suave festejo
Soluciones y tecnología alimentaria
Consumidores aumentaron preferencia por alimentos saludables en la última década
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Cómo la inflación y el aumento de precios influyen en las elecciones de los consumidores
Métodos de control y regulaciones
Glucósidos de esteviol, Codex Alimentarius impulsa su reconocimiento en el sector
Métodos de control y regulaciones
Día mundial de la pizza, entre el sabor y la inocuidad
