Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
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Guerra entre Ucrania y Rusia complicaría la producción de cereales
Soluciones y tecnología alimentaria
Este desarrollo eliminaría el mal sabor en las proteínas de origen vegetal
Métodos de control y regulaciones
Etiquetas de advertencia gráficas sobre consumo de azúcar podrían frenar la obesidad
Archivo
El consumidor, sus derechos y porqué se celebra el 15 de marzo
Soluciones y tecnología alimentaria
El romero y levaduras en embutidos cárnicos podrían tener un efecto protector
Soluciones y tecnología alimentaria
Las propiedades de los microgreens podrían verse afectadas por el entorno
Packaging y procesamiento
Jugadores del sector de los agronegocios se unen para formar EverAg
Packaging y procesamiento
Comunidad de las almendras traza sus objetivos hacia el año 2025
Métodos de control y regulaciones
Dióxido de carbono representa un riesgo para la seguridad alimentaria
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Estos son los retos para la industria de la manufactura en 2022
Soluciones y tecnología alimentaria
Distroller y Krispy Kreme presentarón la nueva colección de donas Miguis
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La agricultura del futuro, ¿Cómo será el campo en 2030?
