Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Soluciones y tecnología alimentaria
Los alimentos híbridos de carne ganan terreno en las preferencias del consumidor
Soluciones y tecnología alimentaria
Así es como la inulina podría sustituir a la manteca en la elaboración de tamales
Soluciones y tecnología alimentaria
La FDA crea confusión en la regulación de los suplementos de cannabidiol
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Productos orgánicos necesitan financiación para asegurar su escalabilidad
Packaging y procesamiento
Nestlé anuncia el cierre de su línea de producción en Birmania
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Kim Jong-un insta a lograr un "cambio radical en la producción agrícola"
Métodos de control y regulaciones
Perú aprueba reglamento que regula uso medicinal y terapéutico del cannabis
Métodos de control y regulaciones
Alemania estudiará prohibir anuncios de alimentos insanos dirigidos a niños
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La FAO ve "absolutamente crítico" el poder prorrogar el pacto del cereal ucraniano
Packaging y procesamiento
Testech busca apoyar a los emprendedores de la industria alimentaria
Soluciones y tecnología alimentaria
Foodtech enfocada en alimentación plant-based es certificada como Empresa B
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Indicadores muestran una mejoría en la confianza del consumidor en Panamá
