
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.

Packaging y procesamiento
La sostenibilidad será la tendencia en la alimentación del futuro

Métodos de control y regulaciones
Esto es lo que debes saber a cerca de la nueva legislación sobre desperdicio alimentario

Soluciones y tecnología alimentaria
La evolución de la nutrición deportiva se centra en las proteínas de suero

Soluciones y tecnología alimentaria
Crean una harina de camote más nutritiva y sin gluten

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México convoca a una alianza económica antiinflación en Latinoamérica

Packaging y procesamiento
Premiumización, palabra de moda en el vino español que quiere crecer en valor

Soluciones y tecnología alimentaria
La "mayor" granja de insectos del mundo abrirá en Salamanca (España) en 2024

Soluciones y tecnología alimentaria
Los alimentos sin gluten tienen carencias nutricionales, según estudio de UPV

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Latinoamérica y el Caribe, la zona del mundo donde más cuesta comer sano

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Los ingresos de divisas a Argentina por la exportación de agro caen un 74 % en febrero

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Microsoft impulsará a emprendimiento de granjas modulares

Packaging y procesamiento
Esta multinacional incorpora la agricultura regenerativa para su producción de trigo

