Griselda Vega
Gerente de contenidos
Periodista con más de 15 años de experiencia en la generación de contenidos y productos digitales con gran valor añadido en temas de la industria alimentaria, consumo, packaging y negocios B2B para una audiencia experta.
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¿Cuál es la próxima generación de ingredientes que responderá a los retos de la industria de panificación?
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Cacao y tequila: dos Denominaciones de Origen que ponen a México en el mapa global
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Brasil, potencia tecnológica silenciosa: el nuevo músculo del procesamiento de proteína animal
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Los 4 pilares que marcarán el rumbo de los alimentos en los próximos años
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Conservantes naturales para alimentos: tipos, ejemplos y uso seguro
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