Despedimos a Jorge Maquita, un visionario del empaque y aliado invaluable de THE FOOD TECH®

La industria del empaque en México y Latinoamérica se encuentra de luto por el fallecimiento de Jorge Maquita, un profesional brillante, mentor y referente global que dedicó su vida a transformar la forma en que concebimos los envases y embalajes.

En THE FOOD TECH® lamentamos profundamente su fallecimiento, un experto indiscutible sobre la industria del empaque, un maestro de la innovación y un amigo entrañable de esta comunidad.

Jorge fue un profesional excepcional cuya trayectoria marcó un antes y un después en el desarrollo de soluciones de packaging sustentable, funcional y orientado al consumidor. Este año, tuvo un papel fundamental como asesor en la creación de la agenda del Food Pack & Process Congress 2025, aportando su conocimiento, sensibilidad y visión estratégica para delinear los grandes temas de futuro en la industria.

Su colaboración, generosidad y entusiasmo dejaron una huella profunda en nuestro equipo y en todos quienes compartieron con él su pasión por innovar.

Con una destacada carrera en compañías globales como Unilever, Gillette, Kraft y PepsiCo, Jorge se distinguió por su liderazgo técnico y humano. Desde sus roles como Sr. Packaging Innovation Manager y Global Packaging R+D Discovery & Applications, impulsó proyectos pioneros en sustentabilidad para marcas icónicas como Gatorade, Mayonesa Hellmann’s, Pepsi y Drinkfinity.

Su compromiso con la excelencia lo llevó a ser autor de 10 patentes de utilidad en envases para bebidas, y a recibir numerosos reconocimientos internacionales del Instituto de Profesionales del Empaque (IOPP), la Organización Mundial del Empaque (WPO), Dupont, la AMEE y PepsiCo, entre ellos el Academy Science Award (en dos ocasiones) y el Keystone Award.

Pero más allá de los logros, quienes tuvimos el privilegio y honor de conocerlo recordaremos a Jorge por su curiosidad infinita, su calidez humana, su capacidad de escuchar, enseñar y conectar con pasión genuina, además de su amplio deseo de compartir conocimiento.

Sin duda, fue un mentor muy generoso, un profesional brillante y, sobre todo, un gran apasionado para transmitir que innovar en el mundo del empaque no era solo desarrollar nuevos materiales o formatos, sino comprender su propósito, su función y su impacto real. Siempre buscó que quienes lo escuchaban entendieran que la verdadera innovación nace cuando el empaque resuelve, conecta y mejora la vida de las personas.

Hoy despedimos a un líder, innovador y gran colaborador, cuya contribución seguirá inspirando a las nuevas generaciones de profesionales del empaque.

En THE FOOD TECH® lamentamos profundamente su partida. Honramos su legado con gratitud y admiración; y expresamos nuestras más sinceras condolencias a su familia, colegas y amigos.

"Gracias, Jorge, por todo lo que diste".

Tu huella permanecerá en cada innovación, en cada envase y en cada idea que impulse a esta industria a seguir evolucionando. ¡Descansa en paz y un abrazo hasta el cielo!