Resultado de búsqueda: industria

Seguridad e inocuidad alimentaria

¿Puede la sostenibilidad convertirse en una estrategia de negocio para la industria alimentaria? La visión de Udi Lazimy

Panificación y snacks

¿Qué problemas de la industria de la panificación está resolviendo la tecnología?

Diseño e innovación

De la fermentación de precisión a la IA: las innovaciones que están cambiando la industria alimentaria

Bebidas

Paraxantina: el ingrediente bajo el reflector en la industria de bebidas energéticas

Panificación y snacks

La ciencia detrás del pan, el chocolate y el snack: así está cambiando la industria de aceites, grasas e ingredientes funcionales

Cárnicos y alternativas plant-based

La automatización como aliada de la rentabilidad en la industria cárnica

Bebidas

Food Tech Talks: se presentarán conferencias gratuitas de gran nivel en THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2026 para transformar la industria alimentaria

Seguridad e inocuidad alimentaria

Cyclospora: ¿Cómo fortalece la industria alimentaria su estrategia de inocuidad frente a este patógeno?