Resultado de búsqueda: id

Materiales

De la resina al envase: los procesos que definen el desempeño de los plásticos en la industria de alimentos y bebidas

Envasado y procesamiento

El envase como interfaz de datos: IA, trazabilidad y sostenibilidad transforman el packaging alimentario

Panificación y snacks

Optimización de procesos en panificación: cómo bajar mermas, energía y variabilidad sin comprometer inocuidad

Panificación y snacks

Cereales en Latinoamérica: de ingrediente "invisible" a activo estratégico en seguridad alimentaria

Normatividad y regulaciones

Eficiencia energética en motores en la industria alimentaria: clave para la competitividad en 2026

Bebidas

¿Por qué las bebidas low & no alcohol están transformando el mercado global de bebidas?

Bebidas

¿Cómo afectan los nuevos requisitos de la FDA a las empresas de alimentos y bebidas de Latinoamérica?

Bebidas

Cafeterías impulsan bebidas con proteína ante el cambio en hábitos de consumo