13 de Abril de 2024

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Industria alimentaria hoy

La estrategia de sostenibilidad de Nestlé para reducir su impacto ambiental

Redacción THE FOOD TECH®

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La sostenibilidad es importante en la industria alimentaria, ya que su actividad tiene un impacto significativo en el medio ambiente. Desde la producción de alimentos hasta el envasado y el transporte, la adopción de prácticas sostenibles puede ayudar a reducir este impacto y garantizar que las generaciones futuras tengan acceso a alimentos seguros y nutritivos.

Nestlé, como una de las compañía líderes en la industria alimentaria, tiene la responsabilidad de liderar el camino en la sostenibilidad, a través de su estrategia de sostenibilidad, se ha comprometido a reducir su huella ecológica en todas sus operaciones.

En cuanto al cambio climático, se ha comprometido a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en un 20% para 2025, en comparación con los niveles de 2014, para lograr este objetivo,está invirtiendo en energía renovable, mejorando la eficiencia energética y reduciendo el desperdicio de alimentos.

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Nestle está liderando el camino en la sostenibilidad en la industria alimentaria. Foto: Néstle

Otro aspecto clave de la estrategia de sostenibilidad de Nestlé es la reducción del uso de agua, la compañía se ha comprometido a reducir el uso de agua en un 35% para 2025, en comparación con los niveles de 2010, para ello está trabajando en la mejora de la eficiencia del agua en sus procesos y operaciones y en la promoción de prácticas de gestión del agua más sostenibles en toda la cadena de suministro.

Además, está invirtiendo en agricultura sostenible, trabajando con agricultores y proveedores para mejorar la sostenibilidad en la cadena de suministro, también está desarrollando envases sostenibles y reduciendo el desperdicio de alimentos para ayudar a reducir su impacto ambiental.

Los esfuerzos de Nestlé han sido reconocidos por su compromiso con la sostenibilidad, ha recibido certificaciones y reconocimientos por sus esfuerzos en áreas como la agricultura sostenible y el uso de energía renovable.

También ha establecido objetivos futuros ambiciosos para seguir reduciendo su huella ecológica y promover la sostenibilidad en la industria alimentaria.

Sigue leyendo:Nestlé y la Sustentabilidad: Objetivos y Acciones para un Futuro más Sostenible


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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