17 de Mayo de 2024

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Industria alimentaria hoy

Nestlé y la sustentabilidad: objetivos y acciones para un futuro más sostenible

Redacción THE FOOD TECH®

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En los últimos años, la sustentabilidad se ha convertido en una de las principales preocupaciones para muchas empresas, incluyendo Nestlé, como una de las compañías líderes en la industria alimentaria.

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Nestlé tiene una serie de objetivos clave en materia de sustentabilidad, entre los que destacan:

Reducción de emisiones de carbono

Se ha comprometido a reducir sus emisiones de carbono en un 20% para 2025 y alcanzar la neutralidad de carbono para 2050. Para lograr esto, la compañía está tomando medidas que contribuyen a:

  • mejorar la eficiencia energética
  • aumentar el uso de energías renovables
  • reducir el desperdicio de alimentos

Uso de energías renovables

Ha establecido un objetivo de utilizar energías renovables para abastecer el 50% de sus necesidades energéticas en 2025. Por ello ha estado invirtiendo en la implementación de energía solar y eólica en sus operaciones, y está trabajando para aumentar su uso de energías renovables en todo el mundo.

Reducción del Uso de Agua

La compañía se ha comprometido a reducir su uso de agua en un 35% para 2025. En comparación con los niveles de 2010, está trabajando para mejorar la eficiencia del agua en sus operaciones y para promover la conservación del agua en las comunidades donde opera.

Nestlé ha establecido objetivos ambiciosos para garantizar que sus operaciones sean responsables y sostenibles a largo plazo. Foto: Freepik

Además, Nestlé ha tomado una serie de acciones para mejorar su sustentabilidad en todo el mundo:

  • Programa de Agricultura Cero: Tiene como objetivo promover prácticas agrícolas sostenibles y reducir el impacto ambiental de la agricultura en las comunidades donde Nestlé opera.
    Mediante esta acción, la empresa trabaja con agricultores locales para mejorar la calidad de sus cultivos y promover prácticas agrícolas más sostenibles.
  • Reducción de emisiones de gases de efecto invernadero: La compañía ha implementado tecnologías más eficientes en energía y ha trabajado en la optimización de sus procesos de producción para reducir su huella de carbono.
  • Gestión de residuos: Implementa programas de gestión de residuos en todas sus operaciones para reducir el desperdicio y promover el reciclaje, trabaja en el desarrollo de envases más sostenibles y ha promovido el reciclaje en todas las etapas de su cadena de suministro.
  • Fomento de la innovación: Ha invertido en investigación y desarrollo para crear soluciones innovadoras y sostenibles en toda su cadena de suministro, trabaja en el desarrollo de alimentos más sostenibles y en la promoción de prácticas agrícolas más eficientes y sostenibles.

A medida que Nestlé continúa trabajando en la promoción de la sustentabilidad en todas sus operaciones, es probable que siga siendo un líder en la industria alimentaria en términos de sostenibilidad y responsabilidad social.

Continúa leyendo: Nestlé en México: su impacto en la industria alimentaria


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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