25 de Mayo de 2024

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Industria alimentaria hoy

Food Innovation Studio es reconocida por su aporte a la innovación en la industria de alimentos

Guillermina García
Food Innovation Studio

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Food Innovation Studio trabaja constantemente en la innovación para la industria de alimentos y consumo a lo largo de México y Latinoamérica. Este esfuerzo la llevó a ser reconocida con el galardón "Best Food Innovation & Sensory Consulting Firm Latin America ".

Los Media Innovator Awards 2021, organizados por la firma europea Corporate Vision, reconocen la excelencia en los negocios alrededor del mundo.

Es un gran orgullo que hayamos sido galardonados como la firma de Innovación & Sensory No.1 de Latinoamérica, reconocer el trabajo de un equipo de talentosos profesionales mexicanos con una visión global para la innovación y el desarrollo de las mejores ideas y soluciones para las marcas en la industria en la región", señala Juan Vilches, Fundador & CEO de Food Innovation Studio.

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 Un importante aporte a la innovación

Food Innovation Studio diseña un ecosistema integrado de innovación altamente especializado en soluciones de Food Design Innovation & Sensory Consumer Knowledge. De tal manera que colabora en la creación de:

  • Nuevos productos
  • Procesos de innovación sustentable
  • Análisis sensorial
  • Evaluaciones con consumidor

Esto lo hace a través de diferentes metodologías, las cuales incluyen tecnología sensorial especializada y neuro-percepción. Aplicada al consumo para las marcas líderes en la industria de alimentos, bebidas e ingredientes en Latinoamérica.

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Guillermina García

Periodista especializada con más de 13 años en medios de comunicación. En los últimos 7 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.

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