En el mundo se desperdician cerca de mil 300 millones de toneladas de comida
La industria de los lácteos está experimentando una transformación hacia la sostenibilidad
A medida que la tecnología avanza se requieren más profesionales especializados en la agricultura
Las buevas tecnologías podrían con tribuir con el cumplimiento del Pacto Verde
La Organización Mundial de la Salud recomienda no consumir más de 500 gramos de carne
La FAO recomienda controlar los puntos críticos de contaminación de alimentos
La especie más utilizada del maíz es cacahuazintle, lo que suma a la seguridad alimentaria
Las compañías tienen potencial para ayudar al sector agroalimentario a encontrar diversas soluciones
La papa es el tercer cultivo alimenticio más importante del mundo en términos de consumo humano
La agroindustria mexicana tomará mejores decisiones basadas en análisis de datos en tiempo real
Es una herramienta importante para garantizar la seguridad y calidad de los alimentos
Agricultores ven en la tecnología un aliado para superar problemas en cultivos
Los aditivos naturales cumplen con las funciones de dar color, espesar, endulzar, potenciar sabor
Adoptar herramientas de mejora continua permitirá obtener mayores ventajas competitivas
Existen beneficios en tecnología de rayos X para reducir la merma y mejorar la calidad de la carne
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024