La Reunión informal de ministros (RIM) de Agricultura de la UE celebrada en Córdoba concluyó que las nuevas tecnologías deben jugar un papel clave en la transición hacia un sistema agroalimentario más sostenible.
Y de esta manera, permitir hacer frente a los efectos del cambio climático. Además, su uso facilitará que el sector agroalimentario gane en rentabilidad y competitividad.
En ese sentido, los especialistas consideran que la incorporación de las nuevas tecnologías en la producción agroalimentaria permitirá dar respuesta al reto de reindustrializar la UE. Así como garantizar su autonomía estratégica, así como avanzar en la transición ecológica y en la adaptación medioambiental.
Entre las innovaciones tecnológicas que contribuirán a la transformación ecológica se encuentran las nuevas técnicas de edición genética (NTG), aplicadas a los procesos de obtención de nuevas variedades vegetales.
https://expo.thefoodtech.com/registro/
Nuevas tecnologías e innovación para la agricultura
En el sector de la agricultura y la ganadería son numerosas las innovaciones tecnológicas que pueden contribuir a la sostenibilidad de las explotaciones agrícolas en todas sus vertientes; entre ellas:
- Agricultura de precisión
- Utilización de sensores
- Aditivos para la alimentación animal
- Secuestro de carbono
- Cultivos fijadores de nitrógeno
- Reconocimiento de enfermedades de las plantas basado en inteligencia artificial
Bajo ese contexto, las nuevas tecnologías permitirán avanzar en el cumplimiento del Pacto Verde Europeo, y en particular en los retos de la Estrategia de la Granja a la Mesa. Que incluye garantizar alimentos suficientes y a precios razonables, sin comprometer los límites productivos del planeta.
Además, las autoridades de la Unión Europea y los especialistas de la industria agrícola coinciden en que es necesario poner a disposición de los agricultores mecanismos financieros para la inversión en nuevas tecnologías, y para su formación en el uso de estas.
Finalmente, destacaron el papel que juegan los fondos comunitarios procedentes del programa Horizonte Europa y las medidas previstas en los planes estratégicos de la PAC, que permitirán triplicar el número de proyectos innovadores en este periodo para que se produzca la transformación digital e innovadora.
Más de Seguridad alimentaria
Seguridad alimentaria
Innovación digital en la lucha contra el fraude en la industria alimentaria
Es prioridad conjunta garantizar la seguridad y autenticidad de los alimentos en el mercado global
Seguridad alimentaria
Planifica, controla y cumple: guía estratégica para garantizar la inocuidad alimentaria
Un plan de muestreo bien diseñado transforma el control de calidad en una ventaja competitiva
Seguridad alimentaria
Claves para lograr un sector agroalimentario más dinámico y sostenible en México
El campo mexicano alcanzará su máximo potencial destacando como un pilar de desarrollo sostenible
Solo Suscriptores
Seguridad alimentaria
FDA evalúa los principales alérgenos alimentarios enumerados en la Ley Federal de Alimentos, Medicamentos y Cosméticos
Las empresas deben actualizar el etiquetado y garantizar la seguridad de los consumidores
