13 de Mayo de 2025
13 de Mayo de 2025
Los alimentos congelados están en tendencia por ser productos sostenibles y de fácil consumo
En Diálogos con la Industria se habló sobre la innovación en proteínas alternativas
El directivo nos cuenta que lo auténtico marca las tendencias y preferencias de consumo
La tendencia ESG es un catalizador adaptado a las compañías grandes, medianas y pequeños productores
Los snacks saludables basados en plantas resultan una buena opción para el cuidado de la salud
Las megatendencias a menudo trascienden la economía, pero dan forma significativa al mercado
Lluís Raventós, director de Freixenet México, comparte sus apreciaciones sobre el vino mexicano
Un estudio en EUA a demostrado el interés de consumidores hacia mensajes alcistas como motivación.
El 90% de los Gen Z viven con estrés, su relación con la comida es un distractor
El Food Design es el proceso creativo que permite innovar en los alimentos y el acto de comer
Gen Z y Millennials tienen como incentivo de compra productos innovadores que brinden experiencias
Investigación señala que los mexicanos han modificado sus compras por la inflación
El potencial de los suplementos para contribuir a la nutrición y la salud lo respalda la ciencia
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Es prioridad conjunta garantizar la seguridad y autenticidad de los alimentos en el mercado global
Las innovaciones tecnológicas son un factor decisivo para el éxito de las nuevas proteínas
La industria enfrenta el riesgo encarecimiento de productos y desplazamiento del mercado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Nutella Peanut reúne todo el sabor de la crema de avellanas y el cacahuete en un solo bocado
Chocolate: ingrediente que inspira el desarrollo de productos innovadores e indulgentes
Ron premium, legado centenario y producción 100% sostenible: la propuesta de valor de Flor de Caña
