17 de Julio de 2024

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Noticias de entrevista

Tecnología de los alimentos

Inteligencia Artificial y otras tecnologías, aliadas de las operaciones eficientes en plantas de alimentos: Entrevista con Eddymar Coronel

Una gestión eficiente de mantenimiento va mucho más allá de la prevención de fallas en los equipos

Entrevista ANFEVI

Insumos para empaque

El vidrio, material con grandes cualidades para el envasado de alimentos y bebidas

El vidrio se sitúa como el único material de envasado que ha aumentado su uso

Tendencias de consumo

The Summit & Expo 2023 presenta: visiones y tendencias con Christine Lopes de Innova Market Insights

The Food Tech Summit & Expo es el espacio donde las tendencias más innovadoras están triunfando

Entrevista-Gong-Cha

Tendencias de consumo

Bubble tea: la bebida que conquista al mercado mexicano, entrevista con Oswaldo Ramos, director de marketing de Gong Cha México

Gracias al éxito de esta bebida, Gong Cha abrirá próximamente su sucursal número 76 en México

Lu, Villlegas

Tendencias de consumo

El gusto por el café, una tendencia al alza a nivel mundial: Lu Villegas, Director General de Calufe

Este café ha ganado el premio a la “Taza de excelencia” otorgado por Alliance for coffee Excellence

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Tendencias de consumo

“La indulgencia es clave al desarrollar bebidas”: Fernando Gallardo, Gerente General México en ADM Human Nutrition

Las bebidas carbonatadas son las de mayor consumo, seguida de las energéticas y Hard Seltzer

Sebastien-Roucher

Marketing

Catering corporativo, una experiencia para las empresas alimentarias

Los box lunch premium empresariales promueven la sana convivencia entre los empleados

Eymard-Argüello

Seguridad alimentaria

Agua purificada, inocuidad y calidad: Entrevista con Eymard Argüello, CEO de Agua Inmaculada

La calidad del agua purificada es clave para cumplir la demanda de los consumidores de todo el país

Erika-Mariles

Tendencias de consumo

Sector de caramelos en innovación constante: entrevista con Erika Mariles de Mondelēz Snacking México

La compañía  innova productos para las generaciones más jóvenes sin comprometer el ADN de la marca