18 de Enero de 2025

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Noticias de alimentos y bebidas

Gastronomía-catalana

Industria alimentaria hoy

Festival de Cataluña en México, donde la gastronomía es la protagonista

Mango

Nutrición y salud

La fruta más representativa del verano, el mango conmemora hoy su día

Colorantes-naturales

Ingredientes y aditivos alimentarios

GNT amplió su gama de colorantes naturales orgánicos

nutrición-deportiva

Nutrición y salud

Estudio logra diferenciar los consumidores tradicionales en la nutrición deportiva

Industria alimentaria hoy

FOOD TECH TALKS, las conferencias de capacitación técnica gratuita

ingrediente-cítrico

Ingredientes y aditivos alimentarios

Desarrollan un ingrediente cítrico sostenible y de etiqueta limpia para alimentos y bebidas

Jamon-envase-vidrio

Diseño e innovación para empaque

Un envase de vidrio para un jamón premium

hidrocoloides

Ingredientes y aditivos alimentarios

La función de los hidrocoloides dentro de la industria alimentaria

inflación

Tendencias de consumo

El aumento de la inflación y cómo afectó a los consumidores latinoamericanos

paleo-diet

Normatividad y certificaciones

The paleo diet establecerá nuevas certificaciones para productos alimentarios

Curso ANIERM

Eventos de la industria

Curso Instrumentos para las regulaciones en materia FDA (Materia Alimentaria y etiquetado)

8. Formato Online.

Packaging-pollo-ecológico

Diseño e innovación para empaque

El pollo ecológico Don Alejandro estrena packaging

Cártamo-orgánico

Ingredientes y aditivos alimentarios

Desarrollan colorantes naturales hechos de cártamo orgánico

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