La población global prevé que el cambio climático afectará a su región en la próxima década
La industria de bebidas enfrenta múltiples retos, la circularidad es indispensable para superarlos
América Latina está utilizando soluciones tecnológicas avanzadas para enfrentar el desafío
Planificación y gestión de la ISO 22000: 2018 para abordar la estructura de sistema
Incluir estrategias sustentables debe estar en el ADN de todas las empresas
La investigación es fundamental para abordar los desafíos actuales y futuros en la industria láctea
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
El futuro de la seguridad alimentaria es complejo y desafiante
La industria alimentaria está equilibrando la seguridad y sostenibilidad
Además de evitar el desperdicio de alimentos se puede mejorar la productividad y calidad de marca
La gestión de riesgos es una parte esencial de la producción de bebidas
Las tecnologías Agtech ayudan en el campo a una mejor producción y el desperdicio alimentario
Las soluciones innovadoras son esenciales para abordar los desafíos de seguridad actuales
Etiquetado frontal en México: evidencia, retos y avances regulatorios a 5 años de su aplicación
La nutrición personalizada crece en LATAM: salud digestiva, mental y suplementos hechos a la medida
Reduce fallos, mejora tiempos y transforma líneas: así actúa la IA en el envasado industrial
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A pesar de los retos existentes, la tecnología aceleraría la comercialización de la carne cultivada
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Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo