6 de Marzo de 2025
6 de Marzo de 2025
El JIC tiene acceso a recursos que identifican la variación genética para mejorar el trigo
El 95% de los alimentos provienen del suelo, por ello es primordial en la producción de cultivos
La industria de los destilados está tomando medidas para reducir su impacto ambiental
La industria porcina es una de las que menos GEI genera
El transporte y distribución del yogur es un eslabón crucial en la cadena de valor
Los expertos advierten los PFAS pueden tener efectos adversos sobre la salud
OCDE y FAO presentan el panorama general del comercio, producción y consumo de cereales
La industria alimentaria tiene el desafío de garantizar productos libres de contaminantes metálicos
Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible resalta la nutrición y el campo mexicano
Los bioestimulantes mejoran el vigor del cultivo, el rendimiento y calidad de la cosecha
Los transgénicos tienen el potencial de aumentar la producción de alimentos
El consumo de pesca sustentable puede ser benéfico para la salud de los consumidores
Sólo el año pasado, los extremos climáticos empujaron a una grave inseguridad alimentaria
Los avances en química de polímeros han llevado a la creación de envases inteligentes
Reducir el amargor a niveles mínimos es prioritario para alcanzar un perfil sensorial agradable
Este ingrediente destaca por su capacidad de potenciar el perfil nutricional de algunos productos
Al atender las necesidades de estas generaciones, el país podrá impulsar un crecimiento más sólido
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
El perfil de picante dulce le da un toque único a esta galleta clásica de Ritz
Es una bebida ecológica que aporta una experiencia refrescante y saludable sin azúcares añadidos
Estas innovadoras salsas subrayan el crecimiento de la cartera de la marca más allá del kétchup
