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Bebidas

Ganadores de THE FOOD TECH® | PREMIO A LA INNOVACIÓN ALIMENTICIA 2025 y Startup Awards by KM ZERO

Bebidas

Innovar con ciencia: 6 mensajes centrales de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2025

Normatividad y regulaciones

Impacto en la cadena de valor global: Walmart y la eliminación de colorantes sintéticos en sus marcas propias para 2027

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Kéfir: el nuevo protagonista en la estrategia de innovación láctea de Activia

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De la granja al consumidor: Alpura lanza un yogur griego con autenticidad y origen local

Panificación y snacks

6 tendencias alimentarias en panificación y snacks que dominarán 2026 según The Food Institute

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Next Bites: la tendencia que integra bienestar y disfrute en el desarrollo de snacks

Materiales

México impulsa su industria de empaque ante los aranceles y la revisión del T-MEC