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Suplementos alimenticios

Innovación en alimentos: el impacto de los tratamientos GLP-1 en la demanda de productos funcionales

Normatividad y regulaciones

Impacto en la cadena de valor global: Walmart y la eliminación de colorantes sintéticos en sus marcas propias para 2027

Bebidas

Adiós al arcoíris artificial: el impacto de las nuevas regulaciones en colorantes alimentarios en LATAM

Normatividad y regulaciones

Impacto del gravamen a bebidas saborizadas: retos y perspectivas para la industria de bebidas

Lácteos y derivados

Revalorización de la leche: impacto nutricional con base científica

Normatividad y regulaciones

Impacto de los aranceles y políticas comerciales en la industria láctea

Normatividad y regulaciones

Transparencia sin fisuras: el impacto del blockchain en la seguridad alimentaria

Aguacate mexicano: impacto económico, social y ambiental en la agroindustria