Normatividad y regulaciones

Transparencia sin fisuras: el impacto del blockchain en la seguridad alimentaria

El potencial del “blockchain” en la gestión de la cadena de suministro y la industria alimentaria en general es inmenso, pero su éxito depende de una colaboración efectiva entre los sectores público y privado.

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Oscar Acosta

Presidente de ZJX Food Safety Consulting

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