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Bebidas

Calidad del vino mexicano brilla en los resultados de la Guía Peñín de México 2024

Diseño e innovación

Desarrollan papa genéticamente modificada para mejorar la calidad de papas fritas

Bebidas

El 29% de los robos en la cadena de suministro en México son de alimentos y bebidas

Tratamiento biológico reducirá de forma considerable el metano de los vertederos, según informe de Zero Waste Europe

Bebidas

Microencapsulación de ingredientes activos en bebidas: avances y aplicaciones

Lácteos y derivados

Lala ha invertido 900 millones de pesos en este año para impulsar su expansión y ser más sostenible

Envasado y procesamiento

Gases alimentarios para un futuro más sostenible en la industria de alimentos y bebidas

Suplementos alimenticios

Nestlé España lanza Vital Proteins, péptidos de colágeno con sabor chocolate