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Bebidas

Sostenibilidad y digitalización, dos ejes clave en el crecimiento de la industria de bebidas alcohólicas

Desperdicio de alimentos, un problema de 1 billón de dólares anuales que requiere de acciones conjuntas, incluida la industria del retail

Envasado y procesamiento

Quieren innovar con el desarrollo de botellas de papel para bebidas alcohólicas

Seguridad e inocuidad alimentaria

Impacto de la microbiota en la calidad y seguridad alimentaria

Envasado y procesamiento

Ingeniería de materiales en envases alimentarios: Innovaciones y sostenibilidad

Bebidas

Los científicos refuerzan su enfoque en la lucha contra las bebidas espirituosas falsificadas

Bebidas

Lanza nueva gama de café en grano, molido e instantáneo, sin aditivos

Cárnicos y alternativas plant-based

Promoviendo la sostenibilidad del cacao: el camino hacia un futuro mejor