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Suplementos alimenticios

Consumidores buscan soluciones respaldadas por la ciencia para recuperarse después del ejercicio

Normatividad y regulaciones

ONG piden a panel del T-MEC que defienda los maíces nativos de México ante el transgénico

Seguridad e inocuidad alimentaria

Microbiología predictiva: avances en la modelización de la vida útil de los alimentos

Bebidas

Los consumidores están cada vez más dispuestos a pagar más por una cerveza producida sosteniblemente

Seguridad e inocuidad alimentaria

Desafíos y soluciones en la medición de la acidez en alimentos procesados

Envasado y procesamiento

El impacto de la sostenibilidad en el procesamiento de alimentos

Eventos de la industria pasados

V Simposio Argentino de Inocuidad Alimentaria

Lácteos y derivados

Alpura lanza el yogur bebible con colágeno, como parte de su línea de bebidas funcionales