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Bebidas

Innovar con ciencia: 6 mensajes centrales de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2025

Panificación y snacks

Alpezzi Evolution: la cobertura a base de cacao que marca una nueva era de sabor y excelencia

Materiales

México impulsa su industria de empaque ante los aranceles y la revisión del T-MEC

Seguridad e inocuidad alimentaria

Rebeca López-García: "la ciencia debe guiar la regulación de alimentos procesados"

Cárnicos y alternativas plant-based

México incrementa su dependencia de carne importada: crece 32.7% en seis años

Seguridad e inocuidad alimentaria

Conoce las áreas de oportunidad para el FoodTech según el Mapa de Escenarios de Oportunidad del CNTA

Bebidas

Conoce la nueva bolsa de trabajo gratuita de la industria alimentaria

Seguridad e inocuidad alimentaria

¿Qué preocupa a los europeos sobre la seguridad alimentaria? Esto dice el Eurobarómetro EFSA 2025