INFORME ESPECIAL

Alimentación y dietas sustentables: aspectos sociales, económicos y ambientales

Dietas sostenibles y ecológicas sería lo ideal ante un futuro en el que se prevé que habrá más de 9,000 millones de habitantes en la Tierra para el 2050. Para poder ofrecer suficientes alimentos a las próximas generaciones, además de reducir el impacto ambiental, es necesario que gobierno, organizaciones, consumidores e industria trabajen en conjunto para la transformación global del sistema alimentario.