28 de Abril de 2024
28 de Abril de 2024
AET ofrece una gama de tonos amarillos, anaranjados y rojos únicos. Proporciona emulsiones estables, traslúcidas o con turbidez, con ingredientes naturales sin conservantes ni GMO.
Tipo de solución: Bebidas - Alcoholicas, Bebidas sin Alcohol
Aplicaciones: Emulsificantes
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La Tecnología Avanzada de Emulsiones combina múltiples colores naturales con base agua u oleosa para poder así proporcionar una matriz de color compleja como son nuestros sistemas integrales únicos, logrando nuevos matices de color que antes eran inalcanzables.
Se forma un aro circular naranja en la parte superior de las botellas transmitiendo una apariencia negativa para las bebidas
La falta de estabilidad de la emulsión puede causar aglomeración del color, generando manchas en tapas y recipientes, dando aspecto negativo.
Las emulsiones convencionales pueden migrar a otras bases como coberturas de galletas, evitar esta migración, conocida como sangrado, es crucial.
Los jugos de frutas no suelen tener tonos tan intensos, por eso es importante contar con colores naturales como AET que dan un atractivo visual.
Aplicación perfecta para bebidas con sabores tropicales como mango, piña, naranja y maracuyá.
AET es estable en bebidas con baja graduación de alcohol. Ayuda a aportar turbidez y es estable en la interacción con otros ingredientes o emulsiones.
