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Normatividad y certificaciones

Etiquetado nutricional frontal: la clave para la toma de decisiones informadas del consumidor

El etiquetado nutricional frontal es una herramienta valiosa para las empresas de la industria
Redacción THE FOOD TECH®

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El etiquetado nutricional frontal se ha convertido en un tema crítico para la industria alimentaria.

Esta práctica permite a los consumidores acceder rápidamente a información clave sobre el contenido nutricional de los productos, así que, para las empresas de desarrollo y fabricación de alimentos, este tipo de etiquetado se ha vuelto indispensable para mantener la transparencia y la confianza del cliente.

Es por eso, que los expertos en desarrollo de alimentos y bebidas están incorporando estrategias para mejorar la visibilidad del etiquetado frontal, esto incluye:

  • El uso de colores llamativos
  • Iconos fáciles de entender
  • Un lenguaje simplificado

Además, el objetivo es ofrecer información nutricional relevante sin sobrecargar al consumidor con datos técnicos.

Beneficios del etiquetado nutricional frontal

El etiquetado nutricional frontal no solo beneficia a los consumidores finales, sino que también tiene un impacto significativo en el sector B2B, ya que las empresas de envasado y empaquetado de alimentos, así como las de transporte y distribución, están adoptando esta práctica para garantizar que los productos cumplan con las regulaciones y estándares de calidad.

Las compañías que implementan este tipo de etiquetado pueden destacar su compromiso con la salud y la seguridad alimentaria, el etiquetado nutricional frontal facilita la trazabilidad y el control de calidad en la cadena de suministro, permitiendo a las empresas responder rápidamente a las demandas del mercado.

Además, su implementación impacta en la logística y distribución de productos alimenticios, las empresas deben garantizar que la información nutricional sea precisa y consistente en toda la cadena de suministro, desde el fabricante hasta el punto de venta final.

No dejes de leer: Etiquetado nutricional que vende: ¿cómo comunicar efectivamente el valor de tus productos?


Redacción THE FOOD TECH®

Equipo editorial de The Food Tech conformado por periodistas especializados en la industria de alimentos, tecnología, negocios, tendencias, nutrición y packaging.

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