La innovación tecnológica para el desarrollo de proteínas aún está en etapas de desarrollo
París es el centro culinario donde se servirán más de 13 millones de comidas, destacan lo sostenible
Se necesita inversión y regulación para expandir la infraestructura y fomentar la sostenibilidad
La marca pretende que Runner's High sea la preferida de los corredores sociales y ocasionales
Cargill impulsa la sostenibilidad a través de Food Solutions México
Este producto obedece a una creciente demanda de sabores picantes para comer y cocinar
Con este ritmo de aperturas, la marca de café podrá multiplicar las ventas
Las alternativas a la cafeína están revolucionando la industria alimentaria
Las nuevas soluciones en hierro biodisponible tienen un impacto en la industria de alimentos
Dos proyectos de Ley buscan eliminar el uso de aditivos por sus efectos negativos en la salud
El principal objetivo de esta normativa es proteger al medio ambiente
Aunque la región aporta el 5% de las emisiones globales de GEI, enfrenta serios desafíos climáticos
Las empresas están reformulando sus productos para aumentar el valor nutricional de los alimentos
La cantidad de tickets en el canal mayoreo creció en el primer trimestre del año
Innovaciones en la industria de conservas alimenticias de América Latina
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024