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El mercado de los alimentos alcalinos: tendencias y oportunidades
El mercado de alimentos alcalinos está creciendo gracias a la mayor conciencia sobre la salud, conoce las oportunidades que esto genera en el desarrollo, fabricación y distribución de alimentos
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El impacto de la inteligencia artificial en la producción alimentaria
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El Food Design, una estrategia de innovación en la industria de alimentos
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Innovan en material de embalaje hecho a partir de fibras de celulosa extraídas de cáscaras de coco
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EIT Food busca empresas europeas para encontrar soluciones de packaging sostenible
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La innovación y la tecnología de los alimentos garantizan productos más seguros
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Glúcidos funcionales: nuevas aplicaciones en la industria alimentaria
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Informe revela cómo la industria está adoptando y respondiendo a los desarrollos en experiencias conectadas
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Comunidades sanas, planeta sano: la contribución de GNT para un futuro más próspero y sostenible
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Avances en la ingeniería de alimentos para la producción sostenible
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La etiqueta es una herramienta esencial que transmite los valores de marca
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¿Qué papel juega la Inteligencia Artificial en la nutrición personalizada?
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Nuevas variedades de fresa y su impacto en la industria alimentaria
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Lanzan Atlas de la Gastronomía Mexicana para promover dietas nutritivas y sustentables
Diseño e innovación
La investigación y desarrollo en aditivos e ingredientes impulsa la creación de alimentos innovadores
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