Diseño e innovación

Food design: el diseño que mejora la industria de alimentos con creatividad

Con el fin de mejorar la industria, la creatividad juega un papel primordial en el food designer que ayuda en todos los procesos

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Diseño e innovación

Miel en un packaging cautivador

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Diseño e innovación

La innovación es el principal motor de desarrollo de la industria de conservas alimenticias: Laura Bonilla, Presidenta de CANAINCA

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Materiales

4 aspectos que hacen del vidrio un material saludable y sustentable

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Envasado y procesamiento

Influencia del procesado en la calidad sensorial y nutricional del café tostado

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Envasado y procesamiento

Estas son las tendencias en empaques sustentables de panadería

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Cómo impulsar el diseño de packaging a nivel profesional en las nuevas generaciones

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Materiales

Hidrocoloides de algas marinas: propiedades funcionales y aplicaciones innovadoras

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Diseño e innovación

Producción de enzimas fúngicas con aplicaciones en la industria alimentaria

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Envasado y procesamiento

Los códigos 2D buscan llegar al 100% en puntos de venta para 2027

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Envasado y procesamiento

El e-commerce genera el 35% de contaminación plástica

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Envasado y procesamiento

3 mejores prácticas de control de calidad en la fabricación de productos

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Diseño e innovación

Robots en línea de producción, una solución con múltiples beneficios

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Envasado y procesamiento

Especialistas de la industria destacan las innovaciones en envases reutilizables

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Envasado y procesamiento

Envases activos antimicrobianos para alargar la vida útil de productos cárnicos

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Envasado y procesamiento

Conoce las tendencias para la industria del packaging según el Barcelona Packaging Hub

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