26 de Julio de 2024

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

logo

Invita a un colega a
TFT Summit & Expo 2024

Nutrición y salud

Omega 3, un conocido aún desconocido

Griselda Vega
omega-3

Compartir

Aunque el omega 3 es un suplemento ampliamente usado alrededor del mundo, los consumidores todavía carecen de suficiente conocimiento para obtener la dosis correcta para una salud óptima. Sin embargo, el ácido eicosapentaenoico omega 3 (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA) son algunos de los nutrientes más respaldados clínicamente para apoyar la salud cardiovascular y cerebral.

"A medida que los consumidores buscan adoptar un enfoque más holístico de su salud y bienestar, el Omega 3 ha escalado en la lista de ingredientes más buscados gracias a sus beneficios para la salud. De acuerdo con los datos ofrecido por la empresa dedicada a la salud DSM muestran que la conciencia de los consumidores sobre este aciete es mayor que algunas vitaminas y minerales", señala Brent McDonald, director Global de Marketing, Nutritional Lipids en DSM Nutritional Products.

En este sentido, la pandemia también puede haber tenido un efecto positivo sobre el interés de los consumidores de este suplemneto, señala María Eugenia Buesa, product manager of Lipids en Biosearch Life.

Es por esto que los consumidores aumentaron su uso de suplementos durante el inicio de la pandemia Covid-19, incluyendo el omega 3, afirma Chris Gearheart, director de Comunicaciones y Participación de Miembros en GOED. Gearheart señala que las ventas aumentaron en el marco temporal marzo-abril, pero los informes anecdóticos han demostrado que las ventas han vuelto a los niveles pre-pandémicos.

Omega 3 y la dosis perfecta

Un grupo considerable de investigadores se ha enfocado directamente en el área de Omega 3, Eric Meppem, Director Comercial de Biotecnologías Pharmako, observa que ha habido cierta confusión sobre la dosis real requerida para los diferentes beneficios para la salud.

De acuerdo con Meppem, falta el conocimiento del consumidor sobre los detalles del Omega 3. "Los consumidores son conscientes del este suplemento y asocian estos ingredientes con una mejor salud. Sin embargo, no buscan activamente productos que lo contengan, ya sea porque no conocen las diferentes formas de omega, cuál es su ingesta diaria recomendada o la cantidad que se debe consumir diariamente".

Alexis Ferrari, vicepresidente de Ventas e Inteligencia de Mercado de Canadá y Estados Unidos en Solutex, atribuye gran parte del aumento de la popularidad al interés de los consumidores en tomar medidas preventivas proactivamente para mantener una buena salud. "Los médicos a menudo están aconsejando a los pacientes mayores de 40 años que tomen 1000 mg de aceite de pescado omega 3 para la salud general", dice Ferrari.


Griselda Vega

Periodista con más de 15 años de experiencia en la generación de contenidos y productos digitales con gran valor añadido en temas de la industria alimentaria, consumo, packaging y negocios B2B para una audiencia experta.

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

Las cervezas mexicanas Corona y Modelo Especial, las marcas más valiosas de Latinoamérica

Las marcas de cerveza de origen mexicano son reconocidas y apreciadas en todo el mundo

Industria alimentaria hoy

Tasty Shrimp, un emprendimiento que reduce el desperdicio de camarón y promueve la pesca sostenible

Desarrollan condimento con cabezas de camarón para aprovechar 500 toneladas de residuos en Sinaloa

Industria alimentaria hoy

Reconocen en los Superior Taste Awards a los yogures de La Fageda

El jurado sigue una metodología basada en criterios del Análisis Sensorial Hedónico Internacional