2 de Junio de 2025
2 de Junio de 2025
La normativa fue respaldada por la Eurocámara con 523 votos a favor, 46 en contra y 49 abstenciones
No está claro si los riesgos para la salud de los UPF se deben a su nivel de procesamiento
La fecha de cumplimiento de esta normativa es el 26 de enero de 2026
La Directiva de afirmaciones ecológica busca ser aprobada en su totalidad a finales de 2024
La industria de suplementos dietéticos en México tiene un gran potencial de crecimiento
El marco legal de los claims nutricionales en México es complejo, pero con oportunidades
Productos cárnicos, de ave y huevo, tienen nueva normativa de etiquetado presentada por la USDA
En 2023 las exportaciones ecuatorianas alcanzaron cerca de 8 mil millones de dólares
La regulación de aditivos en alimentos congelados es un tema complejo
La NOM-086 representa un nuevo panorama para la industria de bebidas no alcohólicas
La COFEPRIS y Secretaria de Salud presentan la guía de etiquetado en bebidas alcohólicas
La adaptación a los nuevos lineamientos es una oportunidad de liderar la innovación de productos
Autoridades de salud aseguran que el glutamato monosódico es seguro para su consumo
Se recomienda que la declaración de identidad distinga claramente los productos análogos lácteos
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La industria alimentaria apuesta por etiquetas con sensores y biomateriales que mejoran el control
Diversos estudios científicos demuestran que los alimentos transgénicos son seguros para su consumo
ERP para la industria alimentaria garantiza la inocuidad y trazabilidad en tiempo real
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Los biofilms son responsables de brotes de contaminación persistente en la industria alimentaria
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Las abejas son clave para la producción de alimentos y la estabilidad del sistema agroalimentario
La FAO seguirá participando en el campo en constante evolución de la nutrición personalizada
