20 de Abril de 2025
20 de Abril de 2025
Productos cárnicos, de ave y huevo, tienen nueva normativa de etiquetado presentada por la USDA
En 2023 las exportaciones ecuatorianas alcanzaron cerca de 8 mil millones de dólares
La regulación de aditivos en alimentos congelados es un tema complejo
La NOM-086 representa un nuevo panorama para la industria de bebidas no alcohólicas
La COFEPRIS y Secretaria de Salud presentan la guía de etiquetado en bebidas alcohólicas
La adaptación a los nuevos lineamientos es una oportunidad de liderar la innovación de productos
Autoridades de salud aseguran que el glutamato monosódico es seguro para su consumo
Normas oficiales mexicanas como pilares fundamentales para el comercio internacional de alimentos
Especificaciones de ingredientes serán obligatorios en vinos aromáticos
La producción de carne cultivada en Florida es sólo un paso que quiere llegar a todo EUA
La nueva reglamentación recae únicamente sobre los fabricantes franceses
Reducir los envases de un solo uso era una de las prioridades que se ha olvidado en el PPWR
Con el fin de ser honestos en los ingredientes declararán alérgenos en estos países
El mercado de Inteligencia Artificial en alimentos alcanzaría los 48.99 mil millones en 2029
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La nueva generación de alimentos Ready to Eat combina salud, tecnología y conveniencia.
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La política comercial de EU impulsa a productores mexicanos a abrir mercados globales
La sobreproducción de alimentos en LATAM es un fenómeno complejo que requiere un enfoque integral
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Cumplir con la Ley de Desperdicio Alimentario mejora la rentabilidad en el sector de alimentos
Se estima que más del 30% de la producción de maíz se destina al consumo humano directo
Lean Manufacturing y Six Sigma mejoran la seguridad alimentaria en México
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