5 de Julio de 2025
5 de Julio de 2025
El principal objetivo de esta normativa es proteger al medio ambiente
Las ecoetiquetas pueden transformar la percepción del consumidor
La correcta comunicación del riesgo de alérgenos en el etiquetado de alimentos es esencial
La SFA pretende garantizar la seguridad de los alimentos que se consumen en Singapur
La regla entrará en vigor este 2 de agosto; las empresas tendrán 1 año para reformular sus productos
La importancia del índice glucémico en el etiquetado nutricional
La fortificación de alimentos con vitamina A es una innovación
Los postres son una de las principales categorías para el uso del fruto del monje
Los consumidores están mostrando su interés por los ingredientes naturales y en etiquetas limpias
Las normativas de bebidas energéticas en distintos países de Latinoamérica
La nueva Directiva establecerá que las declaraciones ambientales en las etiquetas sean verificables
Los símbolos en los envases de alimentos son fundamentales para la seguridad alimentaria
La prohibición envases de plástico de un solo uso será a partir del 1 de enero de 2030
Etiquetado frontal en México: evidencia, retos y avances regulatorios a 5 años de su aplicación
La nutrición personalizada crece en LATAM: salud digestiva, mental y suplementos hechos a la medida
Reduce fallos, mejora tiempos y transforma líneas: así actúa la IA en el envasado industrial
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A pesar de los retos existentes, la tecnología aceleraría la comercialización de la carne cultivada
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
NIR transforma el control de calidad en plantas cárnicas: cuantificación de grasa, y proteína
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Esta ley considera imperativo reducir el desperdicio de alimentos en toda la cadena alimentaria
Guía técnica sobre bioplásticos y su impacto en la inocuidad y calidad en alimentos
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