19 de Abril de 2024
19 de Abril de 2024
Ecuador es el noveno país en América Latina en presentar un etiquetado frontal de alimentos
La aplicación de la norma ha tenido un impacto positivo en la exportación de pescado fresco mexicano
La NOM 043 es una herramienta eficaz para promover la alimentación saludable
La adopción de la NOM 251 alinea a México con las prácticas y estándares internacionales
Diversos estudios muestran consecuencias a la salud por consumo de aceite vegetal bromado
La era post-NOM 051 presenta un panorama desafiante para la producción de alimentos
El impuesto inicial es del 10% en alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas
La diversificación de las proteínas es clave en la transformación de los sistemas alimentarios
Las cadenas de comida rápida se comprometen a eliminar para siempre los productos químicos
Las innovaciones en packaging están ayudando a mejorar la transparencia del producto alimenticio
El Codex festeja 60 años actualizando las normas de inocuidad en los alimentos
La etiqueta ecológica permitiría que todas las naciones se alineen a un protocolo completo
Este es un tema complejo y en constante evolución en la industria alimentaria de LATAM
La alta dirección empresarial debe comprometerse en fomentar una cultura de inocuidad
Los suplementos alimenticios han sabido adaptarse a las tendencias del mercado
Esta investigación desarrollará variedades de trigo adaptadas a las altas temperaturas
Esta tecnología es respaldada por un equipo de expertos de la industria de bebidas global
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024
Cada vez más empresas se suman a la innovación agroalimentaria por sus beneficios
La pasteurización es un proceso fundamental para garantizar la seguridad y calidad de las bebidas
La agricultura regenerativa se plantea como una solución a la crisis hídrica y de incendios
