18 de Abril de 2024
18 de Abril de 2024
Los impuestos ecológicos son tendencia creciente en todo el mundo y en México no es la excepción
México está liderando cambios en la inocuidad alimentaria a través de regulaciones estrictas
Es clave evitar que el pescado entre en contacto con productos o elementos que puedan dañarlo
El marcado de envases debe informar al consumidor sobre cómo reciclar
La aprobación de PPWR beneficiará a toda la industria embotelladora de bebidas
El cumplimiento de la Norma es clave para las empresas mexicanas que quieren exportar sus productos
Con el fin de limitar el daño climático se han creado impuestos verdes en los Estados
La ley es clara sobre el cumplimiento que deben seguir las bebidas alcohólicas y ultraprocesadas
El nuevo etiquetado incluye información detallada de los ingredientes y nutrientes de los alimentos
La FDA presentó la séptima actualización sobre el transporte de alimentos vía terrestre
El INTA en Chile destaca la importancia de la certificación de alimentos en la industria
La industria pesquera es una de las más importantes en México
La fase II de la NOM-051 entró en vigor el 1 de octubre de 2023 y estará activa hasta 2025 en México
Estos principios se desarrollaron para equipos de la industria de carne y avícola
Los alimentos básicos sirven como ingredientes para desarrollar productos proteicos alternativos
Un estudio en España alarma de nuevo a la industria al encontrar nanoplásticos en agua
La tecnología es un pilar para obtener diferentes tipos de molienda y fragmentación
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024
La agricultura regenerativa se plantea como una solución a la crisis hídrica y de incendios
La lucha contra las micotoxinas en la industria alimentaria requiere un enfoque integral
La alta dirección empresarial debe comprometerse en fomentar una cultura de inocuidad
