22 de Diciembre de 2024
22 de Diciembre de 2024
La ley es clara sobre el cumplimiento que deben seguir las bebidas alcohólicas y ultraprocesadas
El nuevo etiquetado incluye información detallada de los ingredientes y nutrientes de los alimentos
La FDA presentó la séptima actualización sobre el transporte de alimentos vía terrestre
El INTA en Chile destaca la importancia de la certificación de alimentos en la industria
La industria pesquera es una de las más importantes en México
La fase II de la NOM-051 entró en vigor el 1 de octubre de 2023 y estará activa hasta 2025 en México
Ecuador es el noveno país en América Latina en presentar un etiquetado frontal de alimentos
La aplicación de la norma ha tenido un impacto positivo en la exportación de pescado fresco mexicano
La NOM 043 es una herramienta eficaz para promover la alimentación saludable
La adopción de la NOM 251 alinea a México con las prácticas y estándares internacionales
Diversos estudios muestran consecuencias a la salud por consumo de aceite vegetal bromado
La era post-NOM 051 presenta un panorama desafiante para la producción de alimentos
El impuesto inicial es del 10% en alimentos ultraprocesados y bebidas azucaradas
Estas tendencias significarían que las empresas inviertan más en tecnología
Menos del 50% de los latinoamericanos cree que el reciclaje ayudará a combatir el cambio climático
La transición hacia dietas sostenibles plantea un reto significativo para la industria alimentaria
Cambio climático, calidad del aire y calentamiento global: las tres principales preocupaciones
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Existen estrategias para implementar una educación en sostenibilidad que sea interdisciplinaria
Es preciso modernizar la gestión de la cadena de suministro en la industria alimentaria
Cada año, México pierde 30 millones de toneladas de alimentos
