27 de Julio de 2024
27 de Julio de 2024
La OMS busca erradicar el contenido de grasas trans por lo que reformulan leyes
La definición legal daría claridad a los consumidores y a las empresas sobre los alimentos veganos
Las empresas de alimentos y bebidas deben mejorar el cumplimiento de las normas de inocuidad
El etiquetado de alimentos para su exportación a Estados Unidos es clave para su comercialización
En un mundo en constante cambio, el Codex proporciona la estructura y garantías
La nueva NOM-187 cierra el debate respecto al cultivo y consumo del maíz transgénico
Los cambios en el etiquetado de alimentos tienen un impacto directo en los consumidores
Revisar las nuevas actualizaciones de certificación es obligación de todas las empresas
Los Criterios Microbiológicos proporcionan un marco sólido para el control de calidad
El comercio internacional de alimentos se ha visto impulsado por múltiples factores
Exportar productos puede ser el sueño de muchas empresas, pero no saben por dónde empezar
Los estándares establecidos por esta normativa internacional son fundamentales
La leche es uno de los alimentos que más se desperdicia por falta de interés de etiquetas
Esta tecnología ayuda a reducir el estrés en las vacas y aumentar la producción de leche
La adopción de blockchain está cambiando la forma en que se etiquetan y rastrean los alimentos
Las últimas tendencias y tecnologías en la gestión de alérgenos en la industria alimentaria
La industria alimentaria está innovando para ofrecer productos más saludables
El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Este método permite analizar la calidad y los nutrientes de productos envasados de cerdo ibérico
La autoridad advierte sobre los riesgos del mineral en alimentos como el arroz, algas y mariscos
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