22 de Febrero de 2024

logo
Normatividad y certificaciones

Las legislaciones de envases también involucran a las bebidas con alcohol

Las bebidas con alcohol no ha sido exentas de legislaciones que piden envases sustentables
Lola Bahena

Compartir

Todos los empaques de la industria de alimentos y bebidas han evolucionado a envases sostenibles, impulsados por las legislaciones de gobierno, las bebidas alcohólicas no han sido la excepción y se suman con productos ecológicos.

Bajo este panorama es interesante analizar los datos de Innova Market Insigths que muestra que los lanzamientos globales de bebidas alcohólicas ha experimentado apenas una tasa compuesta del 3%, de octubre 2018 a septiembre 2023.

Dentro de estos lanzamientos el vidrio fue el material más utilizado, seguido por las botellas y las latas, pero, ¿estos materiales realmente se unen a las normas ecología que el sector está exigiendo?

Legislaciones sobre envases de bebidas alcohólicas

Al respecto, Jenny Stanley, directora general de Appetite Creative mencionó en el portal Packaging Insigths que en el ámbito de los envases de alcohol se están presenciando cambios legislativos importantes, centrados en las credenciales de sostenibilidad y la adopción de experiencias conectadas.

Las legislaciones necesitan corregir lo que algunas empresas vienen por años haciendo mal, para protección del medio ambiente, pero también para el consumidor argumentó Santiago Navarro, director ejecutivo y fundador de Packamama.

Sin embargo, Navarro señaló que las legislaciones no serán inmediatas para llevar a la acción que urge, y puede resultar en demoras innecesarias para una emergencia tan grave como ya lo es el cambio climático.

El vidrio ha sido uno de los materiales que mejor se adapta a las nuevas legislaciones porque es 100% reciclable y mantiene la calidad de varias bebidas alcóholicas. Foto: Freepik.

Cambios que dictan las nuevas legislaciones

Jenny Stanley mencionó que uno de los cambios más significativos provocados por las nuevas legislaciones ha sido el requisito de que las empresas de embalaje aumenten el uso de materiales reciclados.

Lo cual ha representado un cambio significativo en la industria, en donde también involucran nuevas tecnologías y procesos para respaldar el uso de materiales reciclados en los envases.

También estas nuevas legislaciones han tenido un impacto significativo en el diseño de empaques, por lo que ahora en todo momento se debe considerar el resultado del desarrollo de nuevos diseños con materiales sostenibles.

Implementación de códigos QR para legislaciones

La implementación de formatos tecnológicos como los códigos QR han sido primordiales para gestionar los productos en toda su cadena de valor, por lo que Appetite Creative recomienda hacer uso de ellos para facilitar los procesos.

Por ejemplo, en el caso de los vinos ya existen nuevos requisitos en el etiquetado de las empresas que pertenecen a la Unión Europea (UE), en donde con códigos QR se puede observar que las bodegas cumplan con todos los requerimientos.

Las etiquetas electrónicas o códigos QR ofrecen en un espacio pequeño toda la información necesaria sobre detalles del producto, valores nutricionales además de los requerimientos necesarios a lo largo de la cadena de valor.

Las etiquetas electrónicas y códigos QR han llegado para beneficiar las legislaciones de bebidas alcóholicas. Foto: Freepik

Necesidades específicas de bebidas con alcohol

En el caso de las bebidas alcohólicas debe existir un equilibrio entre la estética, funcionalidad y el cumplimiento normativo, por los cual sus legislaciones deben ser aún más claro para el beneficio de todos.

El director de Packamama puntualizó que él vino al ser susceptible al oxígeno y sensible a la luz ultravioleta, tiene una alta acidez, por lo cual necesita materiales especiales que pueden cumplir con las normas como lo es el vidrio, pero también se necesita motivar a las campañas de reciclaje.

Estas legislaciones no buscan ser exclusivas para el vidrio, sino para todos los materiales que se usen en el segmento de bebidas y trasladarlo a las opciones de nuevos materiales que logren cumplir con las normativas.

Te recomendamos: El packaging verde, la solución sustentable de la industria


Lola Bahena

Licenciada en Ciencias de la Comunicación, con más de 10 años de experiencia en periodismo digital. Cuenta con amplio conocimiento en redes sociales, copywriter, SEO, ventas y relaciones públicas en materia de salud, alimentos y turismo.

Relacionadas

Normatividad y certificaciones

Prohibirán en Europa el blanqueo del etiquetado y obligarán a dar información más clara

La UE destaca la incorporación de una etiqueta utilizando un formato gráfico armonizado

Normatividad y certificaciones

Certificaciones que necesitan los productos agroalimentarios en México para exportarse

Alimentos como el aguacate cumplen con certificaciones de exportación

Las más leídas

Ingredientes y aditivos alimentarios

Immunocal, el aislado proteico del suero de leche que revoluciona la industria alimentaria

El poder del suero de leche concentrado en un aislado proteico único

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

cannabinoide

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

El  CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado

Tendencias de consumo

7 tendencias de alimentos que se verán en 2024

Alimentación consciente con alternativas o análogos es una constante de las tendencias del 2024

Lo último

Industria alimentaria hoy

El tubérculo de la selva peruana que quiere llegar a las mesas del mundo

La pituca es un tubérculo que crece de manera silvestre en Perú

Industria alimentaria hoy

Desarrollo de nutracéuticos: Un mercado en auge con oportunidades para la industria alimentaria

El desarrollo de nutracéuticos representa una oportunidad invaluable para la industria alimentaria

Industria alimentaria hoy

Los niveles de mercurio en el atún casi no han cambiado desde 1971, según un estudio

Se necesitan objetivos más agresivos de reducción de emisiones de mercurio en el atún