26 de Febrero de 2024

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Noticias de consumo de vino

Industria alimentaria hoy

Viña Santa Rita, el vino chileno que apuesta por un nuevo mercado

Viña Santa Rita, el vino chileno que promete conquistar a México con sus vinos ultra premium

Industria alimentaria hoy

El cambio climático expande el negocio del vino en el Reino Unido

El negocio del vino empieza a poblar las islas británicas debido al cambio climático

Normatividad y certificaciones

Las legislaciones de envases también involucran a las bebidas con alcohol

Las bebidas con alcohol no ha sido exentas de legislaciones que piden envases sustentables

Novedades en productos terminados

Descubre Rosadito, el vino en lata hecho en México

Rosadito es un vino rosado con aroma frutal, ligera acidez y textura sedosa

Industria alimentaria hoy

El 96% de los vinos en España conserva el corcho

Un estudio investigo los mejores 100 vinos, para descubrir que la mayoría conserva el corcho

Tecnología de los alimentos

El corcho prevalece la calidad del vino, pero también modifica aroma

Investigadores españoles exploran los beneficios del corcho para la industria vinícola

Novedades en productos terminados

Don Luis Terra festeja la pasión por el vino

Este vino es un homenaje a la visionaria misión en el campo de Luis A. Cetto

Nutrición y salud

Investigadores destacan las razones por las que duele la cabeza al beber vino

La investigación arroja luz sobre un fenómeno que ha intrigado a los amantes del vino durante siglos

Industria alimentaria hoy

8 datos del vino argentino

El 24 de noviembre se festeja el vino argentino y se resalta a la bebida nacional

Tendencias de consumo

El 2023 registra la peor producción vinícola desde hace 60 años

El sector vinícola se ha visto afectado por los cambios climáticos que han bajado la producción

Industria alimentaria hoy

Campos de vid en conflicto por cambios climáticos

Conversatorio de expertos de vino expone las afectaciones del cambio climático

Tendencias de consumo

El lugar del vino mexicano en el mundo: entrevista con Lluís Raventós

Lluís Raventós, director de Freixenet México, comparte sus apreciaciones sobre el vino mexicano