12 de Julio de 2025

logo

Industria alimentaria hoy

Industria alimentaria hoy

4 curiosidades poco conocidas del helado

El helado es uno de los postres más cotizados sobre todo en temporada de primavera

Industria alimentaria hoy

Comer más sardinas y menos carne roja podría salvar hasta 750.000 vidas en 2050

El consumo de sardinas podría reducir significativamente enfermedades causadas por alimentación

Industria alimentaria hoy

Vacalin presentó sus productos en la Expogolosinas de Argentina

La marca Vacalin se destaca por sus productos de dulce de leche en Argentina

Industria alimentaria hoy

3 datos interesantes del queso fondue

El queso fondue es una receta suiza que ha migrado a todo el mundo

Industria alimentaria hoy

América Latina y el Caribe se comprometen a erradicar el hambre y la pobreza

La pobreza y las desigualdades estructurales son factores de la inseguridad alimentaria

Industria alimentaria hoy

Bebidas artesanales de Oaxaca: conservando la autenticidad y escalando la producción

Las bebidas artesanales de Oaxaca enfrentan el reto de preservar su autenticidad

Industria alimentaria hoy

La plaga de la 'chicharrita' le juega una mala pasada al maíz de Argentina

Argentina es el segundo exportador mundial de maíz y se ha visto afectada por la plaga

Industria alimentaria hoy

Alsea apoya a jóvenes con Síndrome de Down con más de un millón de pesos

Con la venta de Bento Box y donación de Alsea juntaron más de 1 millón de pesos

Industria alimentaria hoy

Productos La Fageda se extienden por España

Los productos La Fageda buscan entrar a hospitales, centros educativos y organizaciones de España

Industria alimentaria hoy

López Obrador posterga la prohibición del glifosato en México hasta hallar una alternativa

El presidente declaró que México tiene la necesidad de tener el agroquímico glifosato

Industria alimentaria hoy

Mujeres indígenas luchan contra la crisis climática al salvar abejas en el sur de México

Mujeres indígenas han adoptado nuevas técnicas para luchar contra la crisis y salvar las abejas

Industria alimentaria hoy

Sabritas mejora los agronegocios con tecnología y agricultura positiva

Sabritas cultiva 310 toneladas de papa al año y da empleo a más de 40 mil agricultores

Industria alimentaria hoy

Fundación PepsiCo México presenta su reporte de impacto social correspondiente a 2023

Fundación PepsiCo México demuestra su compromiso social con programas que fortalecen a México

Recomendaciones del editor

Seguridad alimentaria

¿Cómo fortalecer la cultura organizacional en alimentos con enfoque en inocuidad y calidad?

Una cultura organizacional sólida en alimentos se funda en valores y conocimientos técnicos

Premium Notes Logo

Solo Suscriptores

Tendencias de consumo

4 tendencias de sabor que están transformando la elección de alimentos de la Generación Z

El informe analizó más de 45 mil respuestas de la Gen Z recopiladas a través de encuestas realizadas

Insumos para empaque

Avances de la Ley General para la Prevención y Gestión Integral de los Residuos en México 2025

La LGPGIR avanza en 2025 con nuevas reformas para mejorar la gestión de residuos en México

Seguridad alimentaria

¿Cuáles son los riesgos que amenazan la eficiencia cadena de suministro de alimentos y bebidas?

El trayecto de los alimentos y bebidas desde su origen hasta el punto de venta enfrenta desafíos

Las más leídas

Seguridad alimentaria

Las tendencias de consumo tendrán enfoque en la sustentabilidad en 2024

El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024

Tendencias de consumo

Innova Market Insights revela las tendencias para 2024 en alimentos y bebidas

Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores

Tendencias de consumo

Las ocho principales tendencias que marcarán la pauta en la gastronomía mundial en el 2024

Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía

Ingredientes y aditivos alimentarios

5 datos sobre las gomitas de CBD que debes conocer

Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD

Novedades en productos terminados

Disfruta de Coca-cola sabor oreo, la bebida que une a los mejores amigos

Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo

Novedades en productos terminados