Las inscripciones para los Premios a la innovación Fi Europe ya están abiertas y las solicitudes se pueden enviar en línea hasta el 7 de octubre.
- La mayoría de los premios solo están abiertos a los expositores del evento, y este año se agregó una categoría nueva: “Formación y educación alimentaria”, que está abierta a los no expositores.
Desde sus inicios, los premios a la innovación han sido un acelerador de éxito para los ganadores.
El panel de jueces de este año está nuevamente presidido por Colin Dennis, presidente de la Junta Directiva de IFIS y la Fundación Británica de Nutrición.
El jurado incluye una línea de expertos de la industria de consultoría, administración, desarrollo de productos y periodismo comercial.
Todos los ganadores de los premios se anunciarán durante una ceremonia de entrega de premios en París el 6 de diciembre, seguida de la tradicional fiesta de expositores del evento.
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Premios para una nueva categoría
El nuevo “Premio a la Formación y Educación Alimentaria” reconocerá a una asociación, organización o empresa que haya realizado una contribución destacada a la salud y el bienestar de los consumidores con una iniciativa educativa o una idea pionera.
Otros premios a la innovación incluyen categorías como:
- Sustentabilidad. Prácticas ambientales, económicas o socialmente sustentables en la industria F&B.
- Diversidad e Inclusión. Abierto a empresas u organizaciones que crean un entorno de trabajo que ofrece igualdad de oportunidades para todos los empleados.
- Origen vegetal. Alternativas a la nutrición de origen animal; mejor nuevo ingrediente o aplicación de origen vegetal.
- Sensorial. Ingredientes o procesos que mejoran la experiencia sensorial general de los productos alimenticios.
- Salud. Ingrediente o proceso que ha demostrado contribuir a una mejor salud.
- Tecnología alimentaria. Soluciones innovadoras de procesamiento, envasado o reducción de residuos.
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