Ingredientes en polvo a base de plantas con etiqueta limpia

El mercado actual demanda una gama de ingredientes en polvo a base de plantas que tienen su versión orgánica.

 |   septiembre 14, 2022
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La demanda actual de ingredientes de origen vegetal está creciendo a un ritmo sin precedentes.  

 Los rápidos procesos de creación de prototipos y desarrollo de productos permiten a los fabricantes de alimentos liderar las tendencias entre los alimentos de origen vegetal y ofrecer sabores que encarnan un estilo de vida saludable. 

 En ese sentido, Bluegrass Ingredients desarrolló una amplia gama de ingredientes en polvo a base de plantas con etiqueta limpia, los cuales están disponibles también en versión orgánica.  

 Esta nueva gama de productos en polvo incluye:  

  • Quesos veganos  
  • Leche de avena  
  • Yogur vegano  
  • Crema ácida vegana  
  • Mantequilla vegana
  • Cítricos  

 La nueva línea de ingredientes orgánicos aporta los sabores con etiqueta limpia y texturas que el consumidor espera. 

 Otro de sus beneficios consiste en reducir los costos de embarque y almacenaje, lo que hace posible la incorporación de más productos con mayor vida útil en las fábricas y anaqueles.  

 Además, hay ingredientes orgánicos lácteos y no lácteos en polvo con enfoque especial en quesos orgánicos en polvo.

Para conocer estas y más soluciones de BLUEGRASS INGREDIENTS visita su stand 1401 en el PISO DE EXPO de THE FOOD TECH® | SUMMIT & EXPO 2022.     

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 * Contenido elaborado en colaboración con BLUEGRASS INGREDIENTS.    



Autor

Guillermina García

Periodista especializada. Más de 10 años de experiencia en sectores como logística, negocios, industria plástica, tecnologías de la información, industria de alimentos y packaging.


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