Redacción THE FOOD TECH
Equipo editorial de contenidos
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.
Packaging y procesamiento
Desafíos de la industria de empaques de papel
Métodos de control y regulaciones
La importancia de HACCP para la inocuidad de la carne
Soluciones y tecnología alimentaria
Confianza: el ingrediente en el consumo de carne de vaca
Métodos de control y regulaciones
Alimentos chatarra y el impacto de la prohibición a menores
Soluciones y tecnología alimentaria
Superfoods crecen su mercado mientras refuerzan la inmunidad
Soluciones y tecnología alimentaria
Nueva cerveza artesanal de Baja Brewing Company
Packaging y procesamiento
Latas envueltas con papel, un empaque más ecológico
Packaging y procesamiento
Vino en Bag-in-Box: mejoras en la vida útil
Packaging y procesamiento
Envases con caña de azúcar en época de Covid-19
Archivo
Estas son las marcas preferidas en el comercio electrónico
Soluciones y tecnología alimentaria
¿Llegó el fin de la cafeína en los suplementos alimenticios?
Packaging y procesamiento
Yara busca rejuvenecer al campo mexicano
