
El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.

Soluciones y tecnología alimentaria
Este nuevo proceso de fermentación para la cúrcuma beneficiaría a la salud intestinal

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Soluciones y tecnología alimentaria
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Fernando Casillas es nuevo Director para Latinoamérica Norte de Syngenta Seeds

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México celebra hoy el día nacional del maíz, pilar de la alimentación

Soluciones y tecnología alimentaria
Brown-Forman anuncia la ampliación de su portafolio de marcas

Packaging y procesamiento
"Reciclaje" es la nueva iniciativa que busca incentivar la circularidad en México

Packaging y procesamiento
Ante la prohibición en la Unión Europea, llegan las alternativas al dióxido de titanio

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Deliverect, la empresa que ayuda a los restaurantes a mejorar las entregas a domicilio

Soluciones y tecnología alimentaria
Bacterias de ácido láctico podría ser un endulzante natural del yogur

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El consumo de la última década fue marcado por la inestabilidad económica

Packaging y procesamiento
Así es como se podría ahorrar agua dentro de la producción de cerveza

