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El equipo editorial de The Food Tech está integrado por periodistas especializados en la industria de alimentos y bebidas. Su enfoque combina análisis técnico, innovación tecnológica, tendencias de negocio, nutrición, normatividad y packaging, para ofrecer contenidos de alto valor dirigidos a los profesionales del sector.

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Innovación y sustentabilidad: retos claves en la industria de alimentos

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Botanas y dulces: Las opciones veganas y naturales ganan el mercado en 2023

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Palomitas de maíz, que llega al mercado

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Confitería británica se vuelve vegana para escapar a los controles del Brexit

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Packaging y procesamiento

SEE completa la adquisición de Liquibox

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ONU: La dieta saludable de América Latina es la más cara del mundo

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Esta marca suma el sabor Mocha a sus cápsulas de café

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Catar prohíbe los alimentos que contengan insectos

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Los precios mundiales de los alimentos siguieron bajando en enero, según la FAO

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Brasil pone fin a la exención fiscal a las importaciones de etanol

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Exportaciones agrarias de Argentina crecen 8,5% en 2022

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Soluciones y tecnología alimentaria

La inflación del maíz golpea al tamal mexicano en el Día de la Candelaria

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