Guillermina García
Periodista especializada Senior
Periodista especializada con más de 15 años en medios de comunicación. En los últimos 8 años ha enfocado sus conocimientos y competencias en la industria de alimentos y bebidas, y en el sector de packaging para alimentos.
Packaging y procesamiento
El uso de tapones de bebidas adheridos a las botellas ya es obligatorio en Europa
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Día Mundial del Aguacate, el oro verde de la industria de alimentos
Soluciones y tecnología alimentaria
Sabor, precio y experiencia, claves de la alimentación plant-based: Entrevista con Daniel Navas, Director de Mora Mora
Métodos de control y regulaciones
Los países de la UE apoyan prohibir el bisfenol A en materiales en contacto con alimentos
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Investigadores chinos desarrollan motor de búsqueda para explorar la genética de cultivos para mejorar la nutrición
Métodos de control y regulaciones
Estas son las especies de insectos aprobadas para el consumo en Singapur
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Día Mundial de la Lasaña, celebrando el placer de las capas de sabor
Soluciones y tecnología alimentaria
Aumento en el consumo de pollo, clave de la recuperación avícola mundial: Rabobank
Packaging y procesamiento
Mintel presenta los alimentos y bebidas más novedosos a nivel global
Eventos de la industria pasados
Salón Chocolate y Cacao 2024
Soluciones y tecnología alimentaria
Reconocen en los Superior Taste Awards a los yogures de La Fageda
Soluciones y tecnología alimentaria
Consumo de carne en el mundo, el compendio estadístico de COMECARNE
