2 de Febrero de 2025
2 de Febrero de 2025
Sólo el año pasado, los extremos climáticos empujaron a una grave inseguridad alimentaria
Mover los alimentos desde el productor de alimentos hasta sus consumidores, objetivo del transporte
La nixtamalización es un proceso en el que los granos secos se sumergen en una solución alcalina
La agricultura regenerativa mejora el suelo, impulsa la biodiversidad y restaura ecosistemas
El precio de alimentos básico disminuyó en promedio un 0.5% según datos de la FAO
En el informe de Perspectivas agrícolas se muestra el panorama en alimentos para el próximo decenio
Expertos presentan panorama de combustibles fósiles y el daño al medio ambiente
La calidad alimentaria se refiere al sabor, color, textura y valor nutricional de un producto
Los riesgos por el cambio climático repercuten de forma negativa en la producción de alimentos
La industria alimenticia tiene un papel clave en la transición a un sistema alimentario sostenible
El PNUMA acogió con satisfacción los progresos del Compromiso Mundial en los últimos cinco años
El comercio electrónico ha tenido un impacto significativo en el transporte de alimentos a domicilio
La aceptación de la carne cultivada depende de las normas y la claridad del proceso de producción
Proteínas, sales minerales y adaptógenos están liderando las innovaciones en bebidas funcionales
El etiquetado frontal ha impulsado un cambio en la industria alimentaria
Desde la IA hasta la biotecnología, la industria alimentaria experimenta una revolución tecnológica
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Este nuevo sabor es parte del compromiso de la marca por crear nuevos momentos de consumo
Está disponible por tiempo limitado, este café te invita a descubrir una historia en cada grano
El menú a base de plantas estará disponible en Experiencias Gourmet hasta el próximo 2 de febrero
