El PMA suministra harina a las panaderías contratadas, que producen pan para su distribución
El objetivo de este día es advertir sobre las consecuencias del cambio climático
El IoT puede ser un factor clave en la cadena de suministro de alimentos fríos en el futuro
El modelo de recuperación de recursos se centra en la conversión de residuos en materias primas
Marion Nestle habló sobre las políticas alimentarias en favor de la salud
La demanda de productos sostenibles lleva a los compradores a considerar más allá su valor
Los microorganismos son importante objetivo de estudio para cuidar la seguridad alimentaria
El transporte de alimento es un factor esencial en la seguridad alimentaria y la economía argentina
Es imperativo tener un método que identifique la contaminación bacteriana antes del envío
La labor de los agricultores conecta con la innovación asegurando frutos de la tierra
La proteína entómica enriquecerá alimentos que nutran de manera sostenible a la población en 2050
Un tercio de los consumidores cambiaría a productos que ofrezcan una mejor fecha de caducidad
Estas tendencias significarían que las empresas inviertan más en tecnología
Menos del 50% de los latinoamericanos cree que el reciclaje ayudará a combatir el cambio climático
La transición hacia dietas sostenibles plantea un reto significativo para la industria alimentaria
Cambio climático, calidad del aire y calentamiento global: las tres principales preocupaciones
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
El CBD ha aumentado su popularidad, pero no se debe consumir como golosina y estar informado
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo