9 de Marzo de 2025
9 de Marzo de 2025
El esquema FSSC 2000 no puede completarse sin la certificación del ISO, explica experta
Expertos en certificación presentan la importancia de estar alineados en un mercado competitivo
El uso del cannabis y sus derivados logra avances significativos en regiones de Latinoamérica
Los impuestos ecológicos son tendencia creciente en todo el mundo y en México no es la excepción
México está liderando cambios en la inocuidad alimentaria a través de regulaciones estrictas
Es clave evitar que el pescado entre en contacto con productos o elementos que puedan dañarlo
El marcado de envases debe informar al consumidor sobre cómo reciclar
La aprobación de PPWR beneficiará a toda la industria embotelladora de bebidas
El cumplimiento de la Norma es clave para las empresas mexicanas que quieren exportar sus productos
Con el fin de limitar el daño climático se han creado impuestos verdes en los Estados
La ley es clara sobre el cumplimiento que deben seguir las bebidas alcohólicas y ultraprocesadas
El nuevo etiquetado incluye información detallada de los ingredientes y nutrientes de los alimentos
La FDA presentó la séptima actualización sobre el transporte de alimentos vía terrestre
Los avances en química de polímeros han llevado a la creación de envases inteligentes
Reducir el amargor a niveles mínimos es prioritario para alcanzar un perfil sensorial agradable
Este ingrediente destaca por su capacidad de potenciar el perfil nutricional de algunos productos
Al atender las necesidades de estas generaciones, el país podrá impulsar un crecimiento más sólido
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
El futuro de la toxicología alimentaria dependerá de la capacidad para adaptarse a un entorno
El potencial de esas tecnologías mejora la eficiencia, trazabilidad y calidad de los alimentos
Existen tecnologías emergentes que impulsan la reducción de agua en la industria alimentaria
