5 de Junio de 2025
5 de Junio de 2025
Una investigación demuestra asociaciones entre la salubridad percibida y la naturalidad
La fabricación de envases y la gestión de sus residuos integran un sector económicamente complejo
La NOM-051 ha transformado el paisaje del etiquetado de alimentos en México y Latinoamérica
Las regulaciones de diferentes países pueden hacer que el acceso del CBD al mercado sea un desafío
Etiquetas con términos como vegano o saludable no son del agrado de consumidores
Las instituciones europeas deben promover la mejora de los sistemas de recogida en la Unión Europea
Después de una cerrada votación se concluyó que la CE tiene la autoridad sobre el uso de glifosato
La FDA presentó la última actualización de la FSMA para el transporte de alimentos
Gracias al etiquetado de alimentos, el consumidor tiene más información de los alimentos que consume
Estas regulaciones pueden ayudar a mejorar la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y la economía
El esquema FSSC 2000 no puede completarse sin la certificación del ISO, explica experta
Expertos en certificación presentan la importancia de estar alineados en un mercado competitivo
El uso del cannabis y sus derivados logra avances significativos en regiones de Latinoamérica
EE.UU. emitió una orden ejecutiva (OE) que establece la Comisión Make America Healthy Again (MAHA)
La panadería evoluciona las tecnologías de sabor para influir positivamente la experiencia sensoria
Te contamos sobre las principales innovaciones que marcarán el rumbo del packaging alimentario
Con base científica y visión sostenible, IFF apuesta por la biotecnología
El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
Saborea un refrescante sabor a Coca-Cola con toques de sabor inspirados en las galletas Oreo
Los biofilms son responsables de brotes de contaminación persistente en la industria alimentaria
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Las abejas son clave para la producción de alimentos y la estabilidad del sistema agroalimentario
La FAO seguirá participando en el campo en constante evolución de la nutrición personalizada
