Los productos del mar alternativos son buenos para el planeta, afirmó la FOF
La demanda de alimentos Kosher está creciendo en todo el mundo
Las nuevas tecnologías son la piedra angular de la innovación en el mercado de los nutracéuticos
En el marco de los premios Uber Eats 2023, el director reconoció el trabajo de las PyMEs
El consumo de alimentos a base de plantas ha crecido durante la última década
Expertos en tendencias de alimentos y bebidas determinan las tendencias para el futuro
El consumo de vísceras en México se ha popularizado alcanzando un 17% más que otros periodos
Los colores atraen a nuevos consumidores y crean nuevas tendencias de interés
La empresa mexicana Propel Foods desarrolla cárnicos plant-based con inteligencia artificial
Un informe de Grupo Expansión muestra el interés de los mexicanos sobre el pan de muerto
El consumo tiende a desacelerar desde el año electoral y se mantiene en el primer año de gobierno
Ya sea por su pronunciación, sabor o curiosidad, estudio muestra las comidas más buscadas
La firma beneficia a consumidores de Ciudad de México que se encontraban excluidos
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La seguridad de los aditivos alimentarios, a la luz de la ciencia y la regulación internacional
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El 2023 cierra con un panorama positivo para el consumo y se espera lo mismo para 2024
Las tendencias 2024 de Innova Market Insights se trazan gracias a la demanda de los consumidores
Menús del Futuro de Unilever Food Solutions muestra influencia de la Generación Z en la gastronomía
Colaborar con expertos y tecnología alimentaria es clave para aprovechar el potencial del CBD
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